1er Jour : Arrivée à La Havane
Arrivée à l'aéroport José Martí de La Havane. Transfert à l'Hotel Telegrafó, dans Habana Vieja.
2ème Jour : Havanna - Parc National La Güira
Tôt dans la matinée, petit déjeuner puis visite du parc national de La Güira. Celui-ci, qui se trouve dans la Sierra de los Órganos et s'étend sur plus de 21 850 hectares, possède des vallées pittoresques et des grottes mystérieuses. Aujourd'hui, l'ancienne maison de campagne de Don Manuel Cortina, l'un des premier dépossédé après la révolution et forcé de quitter Cuba, est un grand parc avec des ruines d'une maison d'habitation médiévale et un jardin anglais. Le matin vous ferez vos premières observations et verrez, peut-être, le chanteur des forêts Cubaines et le Kubaklarino. Avec un peu de chance, vous rencontrerez peut-être un Trogon cubain, l'oiseau national de Cuba. Vers midi, vous vous ferrez enregistrer à l'hôtel San Diego de Los Baños qui se trouve à environ 5 km à l'est du parc de Güira. Déjeuner à l'hôtel . Dans l'après-midi, vous observerez les oiseaux. Dîner à l'hôtel.
3ème Jour : Parc National La Güira - Soroa
Après le petit déjeuner, vous commencerez la journée par une autre observation des oiseaux. Vous prendrez votre déjeuner à l'hôtel Mirador San de Diego. Dans l'après-midi, vous irez à Soroa. L'hébergement se fera dans la Villa Soroa ainsi que le dîner.
4ème Jour : Soroa - Las Terrazas - Soroa
Le matin, après le petit déjeuner, départ pour Las Terrazas, ville située dans la région de la Sierra del Rosario, où vous pourrez observer une très grande diversité d'oiseaux. Déjeuner à Las Terrazas. Puis vous reprendrez la route pour Soroa où vous pourrez découvrir encore une fois différentes sortes d'oiseaux. Logement et dîner à Villa Soroa.
5ème Jour : Soroa - Zapata
Petit déjeuner, puis voyage pour la péninsule de Zapata. Autrefois, en 1636, elle fut nommée ainsi, selon le nom du propriétaire foncier à qui la terre avait été attribuée par la couronne espagnole. La péninsule est très faiblement peuplée et est constituée en majorité de marécages avec des mangroves. Ici se trouve le Parc national de Ciénaga de Zapata, l'une des plus vastes et plus belles réserves sauvages des Caraïbes. Dans le parc vivent environ 150 espèces d'oiseaux, dont le perroquet cubain, la perruche cubaine, la chevêche de Cuba, la chevêche de Zapata, le Zapataralle, le Fleckenralle, la marouette à poitrine jaune, l'elfe d'abeille, le pigeon de Cuba, le Bahamataube, l'engoulevent de Cuba, le pic de Cuba, la corneille de Cuba, le canard de gouvernail à masque... Déjeuner au restaurant Boca de Guamá et installation à l'hôtel Villa Guamá ou Villa Playa Larga. Après vous pourez explorer les alentours et observer les oiseaux et les plantes. Logement et dîner à l'hôtel.
6ème, 7ème et 8ème Jours : Zapata
Deux excursions importantes vous attendent, dont l'une d'une journée, dans les régions d'Arroyone, Las Salinas, Las Bermejas et Santo Thomas. Vous pourrez observer différentes espèces d'oiseaux, comme par exemple : l'amazone cubaine, la perruche de Cuba, le hibou de Cuba, le pigeon de Cuba, et bien d'autres encore... Vous resterez à l'hôtel Villa Guamá avec une pension complète.
